จะมีร้านอาหารสักกี่ร้านที่จะยืนหยัดมาได้ถึง 10 ปี ผ่านมรสุมและความลุ่มๆ ดอนๆ ของเศรษฐกิจที่เดี๋ยวรุ่งเดี๋ยวร่วง หลายร้านเปิดได้ไม่กี่ปีก็ต้องปิดกิจการไป แต่ไม่ใช่กับ Long Table Bangkok ที่แม้จุดขายอันโดดเด่นคือวิวกรุงเทพฯ ที่งดงามยามตะวันกำลังจะลับขอบฟ้า แต่ลำพังวิวอลังการงามเลิศอย่างเดียวก็ไม่น่าจะเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้ Long Table ยืนหยัดมาได้ถึง 10 ปี อย่างสมศักดิ์ศรีและเป็นที่ยอมรับของใครหลายๆ คน

Long Table Bangkok ตั้งอยู่บนชั้น 25 ของโรงแรมคอลัมน์ แบงค็อก สร้างสรรค์และเสิร์ฟเมนูอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น ตกแต่งร้านด้วยเรื่องราวที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมแห่งความเป็นไทยและวิถีศิลปะของกรุงเทพฯ ที่เพียงก้าวเท้าย่างสัมผัส ก็จะได้พบกับหนุมาน ตัวละครเอกในวรรณคดี ที่กำลังหาวเป็นดาวเป็นเดือนต้อนรับผู้มาเยือน ที่ถือเป็น Welcome Signage ที่สร้างความประทับใจและน่าจดจำสำหรับการมาถึงในครั้งแรก
 

Long Table Bangkok ได้จัดงานเฉลิมฉลองรอบทศวรรษแรกของความสำเร็จที่ครองใจลูกค้ามาเนิ่นนาน  ด้วยการจัดปาร์ตี้ขอบคุณลูกค้าและพันธมิตรทางธุรกิจ ด้วยงานภายใต้คอนเส็ป X Marks The Spot เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2561 ที่ผ่านมา โดยได้เนรมิตพื้นที่ภายในร้านทั้ง 2 โซน คือ บริเวณด้านนอกที่เหมาะสำหรับการอิ่มอร่อยพร้อมเพลิดเพลินกับวิวแห่งมหานครอันงดงาม และพื้นที่โซนด้านในที่มีจุดเด่นเป็นโต๊ะยาวขนาด 24 เมตร ใจกลางร้าน ให้กลายเป็นปาร์ตี้หรูมีระดับกับจิตวิญญาณแห่งความเป็นไทย เปลี่ยนค่ำคืนอันแสนเงียบเหงาของคนเมือง ให้กลายเป็นโมงยามแห่งความหรรษากับรสชาติแห่งความสนุก และความสุขกับอาหารมื้อพิเศษอันแสนโอชา






BEFORE THE PARTY BEGIN



อย่างที่ทราบกันดีว่า Long Table Bangkok โดดเด่นในการสร้างสรรค์เมนูอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น ปาร์ตี้ครั้งนี้ เชฟจึงไม่ออมมือและลังเลที่จะจัดเมนูพิเศษให้กับแขกผู้มีเกียรติได้ลิ้มรสกับความอร่อยก่อนที่ปาร์ตี้จะเริ่ม โดยจานแรกที่เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยนั้น เป็น ต้มยำกุ้งและยำกุ้งฟู ที่ถูกสร้างสรรค์ปรับรูปแบบในการนำเสนอให้ทันสมัยและแปลกจากรูปลักษณ์เดิมๆ ที่หลายคนคุ้นชิน แต่ยังคงความจัดจ้านในเรื่องของรสชาติที่ยังคงเน้นความรสจัดแบบไทยๆ ได้อย่างไม่ผิดเพี้ยน 






จบจากจานเรียกน้ำย่อย ก็ถึงเวลาเสิร์ฟจานหลัก ซึ่งเชฟมีให้เลือก 2 เมนูคือ สเต็กเนื้อวากิว กับ ปลากะพงย่าง ซึ่งหลายๆ คนต่างทราบและรู้กระจ่าง พร้อมบอกเล่ากันปากต่อปากก็มาก ว่าที่ Long Table Bangkok แห่งนี้ เมนูที่ใช้เนื้อเป็นวัตถุดิบนั้น อร่อยขึ้นชื่อว่ามาแล้วไม่สั่งคือ “พลาด” ครั้งนี้จึงไม่ใช่เรื่องชวนสงสัยที่เชฟจัดเมนูเนื้อไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของอาหารจานหลักที่พร้อมเสิร์ฟไว้ในงานนี้ 




ส่วนเครื่องดื่มและของหวานนั้น แน่นอนว่าต้องเสิร์ฟ Signature Cocktail ที่เน้นรสชาติสไตล์ Tropical หรือรสชาติความสดชื่นของผลไม้เมืองร้อน ที่มีให้เลือกสั่งตามดีกรีความสดชื่นที่ชื่นชอบ และตบท้ายด้วยของหวานยอดนิยมของไทย กับข้าวเหนียวมะม่วงที่ยังคงปรับรูปแบบการนำเสนอในมิติใหม่ที่ต่างจากความคุ้นตา ส่วนเรื่องรสชาตินั้นยังคงถูกปากและเป็นที่คุ้นลิ้นความอร่อยแบบไทยๆ อย่างแน่นอน


THE CELEBRATION MOMENT 


นอกเหนือจากมื้อค่ำที่ทาง Long Table Bangkok ได้จัดเตรียมไว้ให้แขกผู้มีเกียรติได้อิ่มอร่อยกันอย่างรื่นรมย์แล้ว สำหรับงาน X Marks The Spot เพื่อการเฉลิมฉลอง 10 ปี ครั้งนี้ ยังได้จัดวางแนวคิดแห่งความเป็นไทยเพื่อตอกย้ำคอนเส็ปของร้าน ด้วยเหล่าสาวงามในชุดไทยร่วมสมัยสีทอง ที่แต่งองค์ทรงเครื่องอย่างโดดเด่นและเป็นที่ต้องตาต้องใจตั้งแต่หน้าลิฟต์ ทางเข้าร้าน ส่วนต้อนรับ หรือพูดได้ว่าจะเดินจะก้าวไปในส่วนไหนๆ ของงาน X Marks The Spot ครั้งนี้ ก็ต้องเห็นสาวไทยชุดทองประยุกต์อยู่ในสายตาเกือบตลอดเวลา




ความสนุกของปาร์ตี้ในค่ำคืนนี้ จัดมาเต็มพิกัดแบบไม่มียั้ง ไม่ว่าจะเป็นการแสดงดนตรีสดโดยวงดนตรี Analog รวมไปถึงดีเจ ONO ผู้ไม่เคยปล่อยให้ใครได้นั่งนิ่งหรือยืนเฉยๆ ทั้งแนวเพลง HIP HOP MUSIC จนถึงแนวเพลงใหม่ๆ ที่ถูกใจเหล่า Party Lover แบบสนุกกันจนลืมเวลา  

จากที่มีโอกาสได้ถามไถ่แขกผู้มีเกียรติ ไม่ว่าจะเป็นเหล่าเซเลบริตี้ สื่อมวลชนชั้นนำ ต่างได้คำตอบไปในแนวทางเดียวกันว่า Long Table Bangkok ยังคงแสดงมาตรฐานของตัวเองได้อย่างไม่มีอะไรขาดตกบกพร่องในงานครบรอบ 10 ปีครั้งนี้ และแน่นอนว่าหากมีโอกาสต้องเลี้ยงรับรองเพื่อนฝูงคนสำคัญ หรือมีปาร์ตี้มื้อพิเศษ ทุกคนมี Long Table Bangkok เป็นหมุดหมายอยู่ในอันดับต้นๆ ที่อุ่นใจได้ว่ามาแล้วจะได้รับประสบการณ์ที่ดีเยี่ยมและไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน

 

LONG TABLE BANGKOK

ที่ตั้ง: ชั้น 25 อาคาร Column Residence ซอยสุขุมวิท 16 กรุงเทพฯ
เปิดบริการ: ทุกวัน 17.00-02.00 น.
โทร.:  02 302 2557